В Україні подорожчала молода капуста

Цього тижня в Україні зросла ціна на капусту нового врожаю. Основною причиною подорожчання цього овоча став сезонний фактор, коли капуста ранніх сортів у господарствах фактично закінчилася, а капуста пізніших сортів ще у продаж не надійшла. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

В Україні дешеві продукти виросли в ціні більше, ніж дорогі – експерт

Так, станом на 18 червня, виробники білокачанної капусти свою продукцію продавали в діапазоні 10-20 грн/кг ($0,24-0,48/кг), що в середньому на 29% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

За словами фермерів, причиною зростання цін стало скорочення пропозиції на ринку через період міжсезоння.

«Сезон збирання капусти ранніх сортів у господарствах добігає кінця, тоді як масового збирання продукції пізніших сортів виробники ще не приступили. При цьому попит на капусту на сьогоднішній день є досить високим, що також провокує цінове зростання в даному сегменті», – йдеться у повідомленні.

Аналітики додали, що зараз капуста врожаю 2025 року на ринку України вже коштує в середньому в 2,9 раза дорожче, ніж у середині червня минулого року. Але гравці ринку не виключають, що вже найближчим часом ціни на цю продукцію можуть знизитися, як тільки виробники масово розпочнуть збирання врожаю капусти середніх сортів.

Раніше аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка розповів, що буде в цьому сезоні з цінами на фрукти та овочі.