М'ясо подешевшало: в Україні у жовтні знизилася середня ціна на свинину

В Україні протягом жовтня було зафіксовано зниження цін на свинину на 2%, а середньомісячних – на 0,7%. Про це повідомили в асоціації «Свинарі України» (АСУ), пише видання AgroTimes.

Експерти зазначили, що зниження цін також торкнулося стейка (1,3%) і свинячої вирізки (1%). Окрім преміальних частин, подешевшала й свиняча лопатка.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Інфляція та ціни: чи можуть подорожчати продукти до кінця року

«Зниження середньомісячних цін інших відрубів не перевищило 1 грн/кг», – йдеться у повідомленні.

В АСУ наголосили, що ціни на свинину живою масою восени традиційно знижуються у відповідь на сезонну зміну попиту та пропозицію на ринку.

«Цьогоріч середня жовтнева ціна втратила 11,8%, як порівняти з вереснем, та зміна роздрібної ціни мінімально відобразила досить драматичне коливання котирувань на сировинному ринку», – зауважили експерти.

В АСУ додали, що темпи зниження роздрібних цін на свинину синхронізувалися з курятиною. Так, за підсумками жовтня середня ціна курятини також послабилася, втративши 0,6%, як порівняти з попереднім місяцем, – до 131,3 грн/кг у середньому. Тоді як середня ціна охолодженої яловичини, навпаки, додала 1,7% – до 380 грн/кг.

Асоціації «Свинарі України»

Нагадаємо, що аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі повідомив, що очікується подальше зростання цін на молочні продукти через нестачу молока-сировини на внутрішньому ринку і підвищення закупівельних цін.