Дешевше не буде: що буде з ціною на вершкове масло

В Україні ціни на продукти зростають через військове вторгнення Росії та бойові дії. Українці починають робити запаси продуктів на зиму, щоб заощадити кошти. Вершкове масло також вже не знизиться в ціні, пише видання infagro.

Чому ціна на вершкове масло буде зростати

Липнева девальвація гривні та значні обсяги експорту помітно впливають на зростання внутрішніх цін на масло, попри стабільність вартості товару при експорті.

Зазначається, що дорожчає масло 82% і селянське, але з огляду на незначні обсяги його експорту, цей ріст відносно незначний. Експорт масла 73% обмежений, а діапазон цін зовнішніх продажів досить широкий. У вересні масло 73% буде й далі дорожчати, але поступово.

«Тобто вершкове масло в Україні вже дешевим не буде за будь-яких обставин, а товар 82% в міжсезоння і зовсім може бути в дефіциті. Але водночас пропозиція селянського масла буде високою з помірними цінами, що певною мірою буде сприяти заміщенню для ритейлу», – йдеться у повідомленні.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Чи буде взимку дефіцит продуктів: коментар експерта

Останнім часом виробництво вершкового масла в Україні навіть перевищує показники аналогічного періоду минулого року. Ринок балансує шляхом значного експорту та відсутності імпорту. Повідомляється, що споживання масла, як і інших молокопродуктів, скоротилося на 20%.

Зазначається, що ціни на масло для багатьох українців у цьому році можуть стати завеликими, тому ця категорія споживачів вимушена буде переключатися на більш дешеві жири.

Нагадаємо, що в Україні знижуються обсяги виробництва молока через війну та зменшення поголів'я корів, зміну їх раціон та кількість доїнь.