Банани можуть зникнути з полиць магазинів

Глобальне потепління призведе до критичного скорочення територій у Латинській Америці та Карибському басейні, які можна використовувати для бананового господарства. Це загрожує цій галузі та продовольчій безпеці. Про це свідчить нове дослідження Ексетерського університету, пише SEEDS посилаючись на публікацію в журналі Nature Food.

Дана галузь щороку приносить 11 мільярдів доларів США. Однак зростаюча температура перетворює колись ідеальні умови на непридатні для комерційного вирощування бананів.

Дослідники прогнозують, що до 2080 року близько 60% регіонів, де зараз вирощують банани, стануть економічно нежиттєздатними. Такі країни як Колумбія та Коста-Ріка постраждають найбільше через надмірну спеку. Лише Еквадор і частина Бразилії зможуть зберегти позиції важливих виробників.

Науковці вважають, що для збереження галузі потрібне розширення іригаційної інфраструктури, виведення жаро- та посухостійких сортів бананів. Також необхідна підтримка фермерів в управлінні кліматичними ризиками.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Кава може побити 45-річний максимум цін на біржі

“Банани – один з найважливіших фруктів у світі, не лише для споживачів, але й для мільйонів працівників у країнах-виробниках”, — наголошує професор Беббер. 

Збереження цієї галузі вимагає міжнародної співпраці та значних інвестицій.