Аграрії України зробили ставку на гречку: посіви різко збільшаться

В Україні у 2026 році суттєво збільшать площі під посівами гречки. За прогнозами науковців, вони зростуть на 68,1% порівняно з минулим роком, а виробництво культури може зрости майже вдвічі. Про це повідомили в Національному науковому центрі «Інститут аграрної економіки».

У 2025 році українські аграрії скоротили посіви гречки до 69,1 тис. га проти 90,3 тис. га роком раніше. Натомість цього сезону очікується активне відновлення виробництва.

Загалом площі під зерновими та зернобобовими культурами в Україні зменшаться на 2,6%, однак урожай прогнозують майже на рівні минулого року — близько 60,2 млн тонн.

Водночас можливе скорочення виробництва ярих зернових на 1,6%, зокрема кукурудзи — на 2,4%.

Окрім гречки, найбільше зростання виробництва прогнозують для озимого ячменю (+18,6%), озимого жита (+39,4%) та проса, врожай якого може збільшитися у 2,5 раза.

Також збільшаться площі під житом (+32,4%), вівсом (+14,8%), ячменем (+5,4%), сорго (+7,9%) і просом (+130%).

За прогнозами науковців, аграрії в 2026 році мають зібрати більше врожаю в плодово-ягідному сегменті (+5,2%), окремо винограду (+3,3%) та картоплі (+1,7%). При цьому загалом овочів буде зібрано дещо менше, ніж рік тому (-0,9%). Найбільш суттєво по культурах скоротиться збір фабричного цукрового буряку (-6,9%).

Експерти зазначають, що очікувані обсяги виробництва повністю покриють внутрішні потреби України та дозволять зберегти експортний потенціал.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Експорт пшениці з України впав на 25%: чому та як реагують аграрії

Нагадаємо, аграрний сектор України за підсумками 2025 року продемонстрував позитивну динаміку у вирощуванні зернових. Обсяг виробництва зернових та зернобобових культур зріс на 8,2% порівняно з попереднім роком, сягнувши позначки у 61,04 млн тонн.