Вкусно и полезно: как собрать ланч-бокс школьника

В Украине 1 сентября начинается новый учебный год. В школах обучение будет проходить в онлайн и оффлайн-режиме, в зависимости от ситуации с безопасностью в регионе. Дети часто берут в школу с собой перекусы.

Президент Ассоциации диетологов Украины, консультанта по общественному здоровью Минздрава Украины Олег Швец рассказал, что положить в ланч-бокс школьника.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Скоро в школу: как выбрать рюкзак для первоклассника

Ланч-бокс для школьника: из чего он должен состоять

Эксперт дал следующие рекомендации:

• К подготовке ланч-бокса следует привлекать детей. Они с большей вероятностью съедят блюда, которые помогали складывать.
• Брать за основу школьных перекусов продукты, надолго дающие ощущение сытости. К таковым относятся продукты с высоким содержанием белка (хлеб, зерновые батончики, орехи, сыр, яйца и т.п.).
• Готовить бутерброды и сэндвичи из цельнозернового хлеба. Следует приучать ребенка к нему постепенно – сначала попробуйте приготовить бутерброд из одного ломтика белого или черного хлеба и одного ломтика цельозернового хлеба.
• Не использовать майонез, крем-сыр и другие магазинные "намазки".
• Выбирать начинку для бутерброда с умеренным содержанием жира. Это может быть нежирное мясо (например, курица или индейка), рыба (тунец или лосось), сыр с низким содержанием жира.
• Всегда добавлять в бутерброды зеленый салат и овощи. Например, помидоры черри или палочки из моркови, огурца, сельдерея и перца.
• Добавлять в ланч-бокс кусочки фруктов или ягоды, которые ребенку легко съесть за один раз. Банан, порезанное яблоко или груша, вымытая голубика, кусочки мандарина или апельсина, ломтики дыни. Полейте фрукты лимонным соком, чтобы они не меняли цвет. В зимний сезон можно давать консервированные фрукты без добавления сахара.
• Можно добавить сухофрукты, изюм вместо фруктовых или шоколадных батончиков.
• Если ребенок любит йогурт, следует выбирать продукт с низким содержанием сахара и жиров. Лучше выбрать белый йогурт, в который можно добавить собственные фрукты или ягоды.
• Выбирать сыр для бутербродов, имеющий умеренную жирность и соленость.

Ранее мы писали, сколько будет стоить в этом году собрать ребенка в школу.