ЗАПАХЛО ХЛЕБОМ НОВОГО УРОЖАЯ

С 1 сентября цена на хлеб в Харьковской области будет понижаться — с таким прогнозом выступил перед журналистами Сергей Хорошайлов, заместитель главы облгосадминистрации по АПК. Сегодня хлебозаводы региона работают с зерном, приобретенным по 900—1000 грн. за тонну, цена зерна нового урожая — 750 грн.

Хлебоурожайный баланс Харьковской области показывает, что реформированные сельскохозяйственные предприятия соберут порядка 1 млн. 100 тыс. тонн зерна, что на 130 тыс. тонн меньше, чем в прошлом году. Свои коррективы в урожай, как водится, внесла погода. В начале ударили морозы, в результате чего из 27 районов 5 пострадали настолько, что сегодняшняя урожайность зерновых, включая и ячмень, от 2 до 5 центнеров с гектара. Уборка в таких условиях не окупает даже расходуемую при этом солярку. В преддверии уборочной страды стихия нанесла еще один удар — сильный ураган принес дополнительные убытки еще 10 районам. Были уничтожены практически целые поля.

Ход уборки ранних зерновых несколько затянули постоянные дожди и старая техника. Износ техники таков, что без ремонтов не обойтись. Однако за последние недели хозяйства вышли на свои запланированные темпы, обмолот был порядка 23 тысяч гектаров в день. По предварительным подсчетам, в конце этой недели уборка ранних зерновых на Харьковщине будет закончена. По данным на 7 августа было скошено зерновых на 88% площадей. Вал составил более 600 тыс. тонн; урожайность в ряде районов — 21—23 центнера с гектара.

В ходе весенне-полевых работ регион вышел с лучшими показателями в Украине по получению банковских кредитов. На сегодня погашено всего 350 тыс. грн. при задолженности 26 млн. грн.

Аналогичная ситуация и с погашением фиксированного налога. И все же, по расчетам специалистов, почти 80% хозяйств могут «выйти по нулям» по всем первоочередным долгам. Остальные сделать этого не смогут. Больше половины имеют возможность рассчитаться именно ранними зерновыми.

Хозяйства не очень спешат со сдачей зерна на хранение. Оно идет с очень высокой влажностью. Руководители, чтобы не потерять на досушке, «дорабатывают» зерно у себя на токах. Провеивают, просушивают и уже затем отдают с минимальной сорностью. Если говорить о качестве поступившего зерна, то 25% — продовольственное, 75% — фураж.

Объем продаж зерна на бирже с каждыми торгами увеличивается. Имея дефицит производственного зерна, харьковские власти ориентируют перерабатывающие предприятия, которым нужен большой объем зерна, закупать его и в других областях.

Сегодня на Харьковщине обсчитывают каждый колосок. Учитывается урожай на фермерских хозяйствах, малых предприятиях, вплоть до приусадебных участков и личных огородов. Статуправление намерено назвать полные данные валового объема до 15 августа.

Однако уже сегодня харьковские власти уверены: регион будет обеспечен хлебом до нового урожая. Харьковчане, хорошо понимая, что от количества зерна в области и цены, по которой оно закуплено, зависит стоимость хлеба, внимательно следят за сводками, поступающими с полей.

Первые буханки хлеба выпечки нового урожая уже появились в продаже.