Кто будет кормить мир завтра?

Молодежь не идет в агросектор, а старшие фермеры, которые все еще кормят миллионы людей, медленно сходят со сцены. Сложность с доступом к земле и отсутствие финансовой поддержки, риски и погодные катаклизмы приводят к тому, что сельская среда и фермерство считаются недружественными к новому поколению. Это явление характерно для всех уголков мира. И Украина здесь не исключение.

«Наша продовольственная безопасность и будущее наших сельских громад зависят от следующего поколения. Сегодня мы определяем поддержку молодых и новых фермеров политическим приоритетом. Речь идет о преодолении барьеров и создании возможностей для обеспечения того, чтобы фермерство оставалось жизнеспособным и привлекательным выбором карьеры», — подчеркнул европейский комиссар по вопросам сельского хозяйства и продовольствия Кристоф Хансен, представляя недавно «Стратегию обновления поколений в сельском хозяйстве».

Цель амбициозная — увеличить долю молодых фермеров в ЕС до 24%, удвоив ее к 2040 году.

Выразительные цифры

Всего 12% фермеров стран ЕС младше 40 лет. Средний возраст — 57 лет, в некоторых странах сообщества он еще выше, согласно данным Еврокомиссии.

Средний возраст фермеров США — более 58 лет. Доля в возрасте до 35 лет — 9%, по данным USDA.

Заявления, что Украина кормит 400 миллионов человек на планете, тускнеют на фоне миллиардов, потраченных ею на импорт продовольствия

Один из самых старых агросекторов в мире в Японии, где средний возраст фермера составляет 68 лет. Более 63% фермеров в возрасте 65+. Эти цифры озвучили представители исследовательской группы JICA. Общее количество занятых в сельском хозяйстве уменьшилось более чем вдвое с 1980 года — до 1,9 миллиона человек в 2021-м. Это приводит к увеличению количества заброшенных сельскохозяйственных угодий и усилению угрозы продовольственной безопасности.

Это не просто статистика, это предупреждение. Мир может столкнуться с парадоксом: технологии агропроизводства развиваются, а людей, которые могут и хотят их использовать, становится все меньше.

Вопрос, который пока еще не звучит достаточно громко: кто будет выращивать овощи, картофель, зерно через 10–15 лет? Роботы, дроны? Или все же необходимы те, кто сеет и собирает пшеницу, гречиху, фрукты, изготавливает сыры?

Наш портрет

В Украине сложилось уникальное явление: фермеры, единоличники, сельскохозяйственные предприятия, агрохолдинги.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Итоги летнего экспорта агропродукции из Украины: плохо, но могло быть и хуже

Когда в Украине зарождалось фермерство, то получилось так, что инструментов (собственных средств, дешевых кредитов, лизинга) для людей, которые получили землю и готовы были работать на ней, не было.

Люди хотели, но не могли. Земля начала «гулять» — и это открыло окно для холдингов и иностранных денег, поделился как-то мыслями один известный аграрий и добавил, что он не враг агрохолдингов, ведь они выполнили свою функцию и роль: экспортную часть АПК наполнили сполна.

Отечественный аграрный сектор многоукладный, но дефицит кадров затрагивает все категории участников аграрного сообщества.

Сейчас около 39% агрокомпаний в Украине сталкиваются с трудностями в поиске персонала. Такие данные обнародованы в исследовании «Оценка рынка труда Украины 2024–2025» (проведенном Helvetas Ukraine в сотрудничестве с Государственной службой занятости и Федерацией работодателей Украины).

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Свободная агроторговля: хаос или жизнь по правилам?

Проблематика рынка труда стабильно остается одной из самых актуальных. Ситуация обостряется еще и из-за войны. Но, откровенно говоря, следующим пунктом после первого «мобилизация» идет «урбанизация и отток молодежи из сельской местности».

Шаги Европы

Дисбаланс между возрастными категориями фермеров создает риски для долгосрочной продовольственной безопасности, стратегической автономии ЕС в производстве продуктов питания и устойчивости сельскохозяйственных ландшафтов Европы. Это один из тезисов «Стратегии обновления поколений в сельском хозяйстве». Ведь численность сельской молодежи также сокращается. Между 2013 и 2019 годами количество молодых людей в возрасте 15–24 лет, проживающих в сельской местности ЕС, уменьшилось с 3,6 миллиона до 1,9 миллиона, тогда как количество молодых людей в возрасте 25–29 лет уменьшилось с 6,9 миллиона до 5,9 миллиона.

Барьеры

Для того чтобы стать фермером, необходимо или продолжить дело родителей, или увидеть в работе на земле выгоды и преимущества.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Агробизнес в Украине растет: на одну закрытую компанию приходится 2,5 новых

В первую очередь для фермерства необходимы две вещи — земля и финансы. Желательно иметь соответствующее образование и знания.

Барьер первый: земля.

В большинстве стран доступ к земле — это дорого и недоступно. В частности, в ЕС 68% молодых фермеров отмечают это как главную проблему. По данным Евростата, средняя цена пашни в Евросоюзе в 2023-м составляла 11 791 евро/га, при этом ножницы огромные: в Нидерландах — более 91 154 евро/га, а в Хорватии — 4491 евро/га. Есть даже 1951 евро/га в регионе Эвре Норрланд (Övre Norrland), Швеция.

За три с половиной года продано только 3,4% земель сельскохозяйственного назначения

Хотя многие старшие фермеры владеют своей землей, младшее поколение часто ограничено арендой, обрабатывая около 15 млн га как арендаторы по сравнению с 10 млн га как владельцы.

Цена покупки/аренды слишком высокая, особенно вблизи развитой инфраструктуры. Рынок земли либо контролируется крупными компаниями, либо имеет собственников много лет. Хотя и передача земли в наследство не гарантирует, что дети захотят ее принять и начать обрабатывать.

Барьер второй: финансы.

Отсутствие доступного кредитования и необходимых навыков остаются основным препятствием для молодых фермеров. В 2022 году молодые фермеры в ЕС столкнулись с дефицитом финансирования в размере 14,1 млрд евро, что эквивалентно 22% от общего дефицита сектора.

Без стартового капитала бизнес не создашь. Техника, оборудование, семена, горюче-смазочные материалы — все это стоит денег. Но банки нечасто предоставляют заем, если вы зарабатываете мало, а ваш доход нестабильный.

Барьер третий: нестабильно и рискованно.

Сельское хозяйство — это жизнь на пороховой бочке: погода, изменение климата, цены, болезни, войны. Молодежь часто не готова к подобному уровню неопределенности.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Экспорт зерновых из Украины: Минэкономики назвало лидера этого года

Барьер четвертый: инфраструктура и стиль жизни.

Во многих странах сельские районы — это территории, где часто дороги хуже, Интернет слабый, отсутствуют культурная среда, доступная медицина, качественное образование для детей.

Молодежь хочет современной жизни, а не изоляции и чувства «одиночества в поле».

Барьер пятый: стереотип «фермер — это непрестижно».

Как-то во время общения с руководителем одной из крупнейших аграрных компаний Украины возник вопрос, престижно ли быть фермером, на что он, улыбнувшись, сказал, что на него в свое время смотрели, как на чудака, когда он выбрал «агрономию» и «сельскохозяйственную экономику» вместо «финансы».

Традиционная модель, где ферма передается от отца к сыну, в последние годы все чаще разрушается. Дети хотят строить другую карьеру, другую жизнь. Фермеры старшего возраста остаются без наследников.

Дорожная карта от ЕК

Итак, «Стратегия обновления поколений в сельском хозяйстве» определила пять главных рычагов: доступ к земле, финансированию и квалификации, справедливый уровень жизни в сельской местности, поддержка правопреемственности.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Земля в Украине за два года выросла в цене в семь раз: какие причины

В рамках пяти постулатов планируется следующее.

1. «Стартовый пакет» для молодых фермеров, чтобы облегчить вход в отрасль с помощью комплексного пакета мер, включая одноразовую выплату до 300 тыс. евро для начала бизнеса.
2. Лучшее направление средств в пользу молодых фермеров.
3. Сотрудничество с Европейским инвестиционным банком для разработки гарантийных схем и/или субсидий на процентные ставки, чтобы облегчить доступ к финансированию.
4. Разработка Европейской земельной обсерватории для повышения прозрачности земельных ресурсов. Это обеспечит фермерам доступ к землям, будет поддерживать правопреемственность фермерских хозяйств, сформирует политику и предотвратит спекуляцию землей, что облегчит новым участникам создание фермерского хозяйства.
5. Приглашение молодых фермеров к участию в программе Erasmus для молодых предпринимателей, чтобы они могли изучить передовые методы ведения сельского хозяйства за рубежом или диверсифицировать свои доходы, учась у других секторов.
6. Содействие хорошим условиям жизни в сельской местности, одновременно поддерживая местное развитие и привлечение молодежи и женщин.
7. Софинансирование служб помощи фермерам, которые заменяют фермеров во время болезни, отпуска или ухода за другими, чтобы улучшить баланс между работой и личной жизнью.

Конечно, на воплощение задуманного необходимы деньги. Поэтому ЕК рекомендовала государствам-членам инвестировать от 6% своих сельхозрасходов в содействие обновлению поколений.

В Еврокомиссии считают молодых фермеров предпринимателями с широким спектром навыков. Потому что они могут управлять трактором, рассчитывать необходимое количество полива на квадратный метр, планировать хранение ресурсов и кормов на основе сезонности и колебаний рынка и просто подоить корову.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

От поля до прилавка — куда исчезают деньги украинских фермеров

Технологии в сельском хозяйстве не заменят человека полностью, но они меняют роль фермера и структуру агросектора.

Будущее фермерства — за сочетанием человеческого опыта и технологического прогресса, где ИИ станет мощным помощником, а не врагом молодых аграриев.

«Фермерство до сих пор считается призванием, чем просто работой. В конце концов, без фермеров люди не смогли бы удовлетворить свою базовую жизненную потребность — есть», — очень точно отметил Кристоф Хансен.

Бесплатный совет молодежи: присмотритесь к землям в Украине. Цены еще не такие высокие, как в Европе, земли плодородные, а необходимость в продуктах питания была, есть и будет. В конце концов, выигрывает тот, кто будет руководить продовольствием.