Супрун рассказала о смертельной опасности неполноценного питания

Исполняющая обязанности министра охраны здоровья Ульяна Супрун заявила о том, что неполноценное питание является причиной каждой пятой смерти в мире. "Неполноценное питание влечет за собой больше смертей, чем курение, высокое давление и другие факторы риска", - написала она на своей странице на Facebook со ссылкой на масштабное исследование, опубликованное в журнале Lancet.

По словам Супрун, неполноценное питание – это то, в которое входит слишком много соли, недостаточно цельнозерновых продуктов и свежих фруктов, а также мало орехов, омега-3 жирных кислот и клетчатки. Она также отмечает, что с неполноценным питанием связано более 50% смертей, вызванных питанием. Только в 2017 году 11 миллионов (22% всех смертей среди взрослых) были связаны с неполноценным питанием и недостаточным употреблением этих продуктов.

"Кроме смертности неправильное питание влияет на показатель DALY. Это количество лет здоровой жизни, утраченных в результате болезни или смерти. Вследствие плохого питания потеряно 255 миллионов лет здоровой жизни - это составляет 16% от DALY среди взрослых всего мира", - отмечает и.о. министра.

Рассказала Супрун и о том, как улучшить рацион:

• Уменьшить употребление соли
• Выбирать цельнозерновые продукты вместо хлеба из белой муки или батона
• Есть больше фруктов и овощей (свежих или замороженных)
• Не есть много сахара (не более 32-50 граммов в день)
• Контролировать размер порции.

Ранее Супрун дала украинцам и другие советы: как правильно чихать, как правильно есть сало и так далее. Подробнее читайте в материале ZN.UA.