На случай блекаута: как хранить продукты в холодильнике

Из-за военного вторжения РФ в Украине продолжаются боевые действия, а ракетные удары врага повреждают объекты критической инфраструктуры. Украинцы вынуждены приспосабливаться к отключению света. Одной из распространенных проблем при длительных отключениях электроэнергии является порча продуктов в холодильнике. В Минреинтеграции рассказали, как можно сохранить продукты при отсутствии света.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Где в Киеве можно будет купить продукты в случае блекаута

Пять советов, как сохранить продукты в холодильнике

Чтобы дольше сохранить продукты при отключении света, необходимо:

• Предварительно приобрести контейнеры с сухим льдом или заморозить воду в обычных пластиковых бутылках из-под напитков. Хранить их в морозильной камере холодильника на случай отсутствия электроэнергии.
• Разложить ранее подготовленные емкости со льдом на нижнюю полку холодильника и верхнюю полку морозильной камеры. Так вы продлите время пребывания продуктов в выключенном холодильнике более, чем на четыре часа. Благодаря использованию сухого льда длительность хранения может увеличиться до двух суток.
• При отсутствии электроэнергии в течение четырех часов и дольше пищевые продукты лучше сгруппировать вместе в морозильной камере. Заполненной она держит холод до 48 часов, наполовину пустой – всего 24 часа.
• В любом случае, если света нет, следует как можно меньше открывать дверцу холодильника. Так можно предотвратить попадание теплого воздуха, ведь оптимальная температура в нем должна быть не выше +4°С, а в морозилке – не превышать -4 градуса.
• Продукты, которые имеют температуру не выше +4°С или на которых сохранятся ледяные кристаллы, можно заморозить повторно или приготовить.

Напомним, что утром 19 декабря россияне выпустили по Киеву и области 23 иранских дрона Shahed-136, защитники украинского неба сбили 18 из них. Обломки и уцелевшие беспилотники повредили инфраструктуру, в частности, критическую, что повлекло за собой тяжелую энергетическую ситуацию.