В китайской королевской гробнице нашли самую древнюю заварку

Поделиться
В китайской королевской гробнице нашли самую древнюю заварку Археологи нашли древнейшую чайную заварку © The History Blog
Гробница датируется IV столетием до нашей эры.

Археологи обнаружили в царской гробнице в Цзоучэне в провинции Шаньдун на востоке Китая остатки чайной заварки, которые датировали 453-410 годами до нашей эры. Как сообщает The History blog, это самые древние заваренные чайные листья, известные на данный момент.

Предыдущие обладатели этого звания были найдены в 2005 году в гробнице императора Цзин Хань, они были моложе новой находки на 300 лет.

Листья обнаружили в перевернутой фарфоровой чашке во время раскопок, которые проходили в 2018 году. Тогда ученые предположили, что обугленные листья могут быть чаем, но окончательно подтвердили эту догадку с помощью проведенных анализов. В частности, исследователи сравнили образцы с современными чаем и заваркой.

Результаты анализов показали, что образцы содержат обильные кальциевые фитолиты, идентифицируемые как чай, и что его спектры FTIR аналогичны спектрам современного чая. Ученые также обнаружили кофеин, соединения метоксибензола, органические кислоты и несколько других соединений, как в древнем образце, так и в остатках современного чая.

Шэнь-нун бэнь цао цзин – древнейший из сохранившихся китайских медицинских трактатов, написанный между 220-200 годами до нашей эры, описывает, что чай открыл в качестве противоядия император Шен Нунг в 2737 году до нашей эры. В сельскохозяйственных альманахах периода Сражающихся царств упоминается, что чай употребляли в религиозных жертвоприношениях.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал с новостями технологий и культуры.

Ранее ученые из Ренсселерского политехнического института заявили о том, что летучее соединение из зеленого чая может уничтожать раковые клетки, заставляя их производить молекулы белка гена р53. А это, в свою очередь, заставляет клетку самоуничтожаться.

Поделиться
Заметили ошибку?

Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter или Отправить ошибку

Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Текст содержит недопустимые символы
Осталось символов: 2000
Пожалуйста выберите один или несколько пунктов (до 3 шт.) которые по Вашему мнению определяет этот комментарий.
Пожалуйста выберите один или больше пунктов
Нецензурная лексика, ругань Флуд Нарушение действующего законодательства Украины Оскорбление участников дискуссии Реклама Разжигание розни Признаки троллинга и провокации Другая причина Отмена Отправить жалобу ОК
Оставайтесь в курсе последних событий!
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Следить в Телеграмме