Впервые археологические работы в Элленхольме были проведены в 1920-х годах, а последние – были начаты в 2016 году и продолжаются до сих пор. За время раскопок исследователи нашли остатки моста через ров вокруг замка, которые датировали 1343 годом, а также фландрскую свинцовую пломбу, вероятно, сделанную в первой половине XIV века.
Теперь же исследователям удалось обнаружить золотую венецианскую монету, которая была отчеканена в середине ХIV века. На аверсе монеты был изображен Иисус Христос, окруженный мандорлой - вертикальным нимбом миндалевидной формы. На реверсе была вычеканена фигура Святого Марка, который возвышался над дожем Дандоло.
В средние века остров Элленхольм на реке Меррумсан находился под властью Дании и относился к богатому Лундскому епископату. На нем был построен архиепископский замок, Сьоборг, а вокруг него основаны город и порт. Замок впервые упоминается в исторических источниках в 1424 году, однако, судя по археологическим находкам, был основан почти на 100 лет раньше. Когда вокруг него появились жилые дома, неизвестно, но статус и привилегии города селение получило в 1450 году. Под властью Дании Элленхольм находился до Реформации, до 1536 года, когда Лундского архиепископа вынудили покинуть Элленхольм и город перешел под власть Швеции. В XVI веке его захватывали и разрушали несколько раз, и в 1600 году некогда процветающий город был заброшен.
Ранее сообщалось о том, что исследователи обнаружили в Помпеях нетронутую гробницу молодой женщины, которая датируется IV веком до нашей эры. Ученые предполагают, что гробница принадлежит малоизученной культуре самнитов, которые жили в этом регионе до римлян.