Археологи обнаружили самое древнее в мире вино

Поделиться
Археологи обнаружили самое древнее в мире вино На глиняных сосудах обнаружены следы старейшего в мире вина © Lenta.ru
Возраст вина составляет около шести тысяч лет.

Французские и греческие археологи обнаружили следы древнейшего виноградного вина в мире. Исследователи проанализировали химические вещества, которые содержались в жидкости, впитавшейся в стенки глиняных сосудов. Результаты исследований ученых были опубликованы в Journal of Archaeological Science.

Кувшин с остатками вина был обнаружен в 2010 году в развалинах дома в деревне Дикили Таш, который был уничтожен пожаром около шести тысяч лет назад. С помощью хромато-масс-спектрометрии археологи смогли определить химические маркеры виноградного сока и брожения в глиняном порошке, который соскребли с внутренней поверхности сосудов. При этом ни один кувшин не имел видимых пятен вина или других остатков.

Читайте также: Археологи обнаружили в Южной Корее череп необычной формы

Рядом с осколками кувшинов были обнаружены виноградные косточки, что, предположительно, указывает на то, что жители деревни занимались виноделием или производством виноградного сока.

Ранее выводы о присутствии вина делались на основании химических маркеров, свидетельствующих о наличии в посуде винограда, но они могли свидетельствовать о том, что в посуде содержался исключительно виноградный сок. Теперь же ученые научились находить признаки брожения, представляющие собой незначительное количество молекул янтарной и пировиноградной кислоты.

Ранее археологи обнаружили в Китае пиво возрастом пять тысяч лет.

Поделиться
Заметили ошибку?

Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter или Отправить ошибку

Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Текст содержит недопустимые символы
Осталось символов: 2000
Пожалуйста выберите один или несколько пунктов (до 3 шт.) которые по Вашему мнению определяет этот комментарий.
Пожалуйста выберите один или больше пунктов
Нецензурная лексика, ругань Флуд Нарушение действующего законодательства Украины Оскорбление участников дискуссии Реклама Разжигание розни Признаки троллинга и провокации Другая причина Отмена Отправить жалобу ОК
Оставайтесь в курсе последних событий!
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Следить в Телеграмме