ПРАВДА ЛИ, ЧТО ВИНО ЛЕЧИТ

В 1974 году французский врач Эммерик Мори написал книгу, которая тут же стала бестселлером. Что и неудивительно. Ведь называлась она «Вино - лучшее из лекарств».

Сегодняшние медики скептически относятся к большинству рекомендаций Мори, однако некоторые из них признаны не лишенными смысла.

Например, его «рецепт» от остеопороза (болезнь, связанная с нехваткой кальция в костной ткани): нужно выпить за едой два стакана бургундского, на следующий день - два стакана бордосского, потом опять два стакана бургундского и так далее.

В качестве средства от депрессии Мори предлагает «Медок» (стакан-два перед или во время еды), от цистита - сладкое или полусладкое белое анжуйское (два стакана за едой), от камней в желчном пузыре - легкие белые сухие вина. Надо признать, что это очень приятное лечение.

Современные специалисты наиболее полезными считают красные сухие и полусухие вина. В них содержатся фенольные соединения, которые защищают сердце и печень, обладают противоопухолевыми, противовоспалительными, антиаллергическими и антирадиационными свойствами.

Однако стоит помнить: вино - сугубо профилактическое средство. «Лечить» красненьким людей, которые уже страдают аллергией или сердечно-сосудистыми заболеваниями, не рекомендуется. Не стоит «профилактикой» и злоупотреблять.

Медики считают, что норма, перебрав которую, вы уже причините организму вред, - примерно 250 миллилитров для мужчин и 150 миллилитров для женщин. Но как всегда во всем нужно знать меру.