МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ

Не берите «Сальери» с собой

Такой вспышки массовых отравлений грибами в Украине еще не бывало, сказал министр здравоохранения Андрей Сердюк на пресс-конференции, созванной именно по этому тревожному поводу. Количество отравленных достигло полутора тысяч, погибло более ста человек. К большому сожалению, половина из них - дети. Во всех областях, за исключением Волынской и Ривненской, зарегистрированы трагические последствия «тихой охоты», а больше всего в Автономной Республике Крым, на Луганщине, Херсонщине, Николаевщине, в Запорожье. Ежедневно в лечебные учреждения попадает почти сотня новых потерпевших и борьба за их жизнь идет нешуточная.

Чаще всего отравление происходит, если среди прочих грибов «затесалась» бледная поганка или белый мухомор, которых путают с сыроежками или шампиньонами. А яда хотя бы одного такого гриба бывает достаточно, чтобы сразить наповал несколько человек.

Однако возможны отравления и хорошо знакомыми съедобными грибами. Это может случиться, если грибы собраны вдоль автомобильных дорог, в местах, загрязненных промышленными и другими отходами, что теперь вовсе не редкость.

Люди иногда излишне полагаются на «народные» способы определения съедобности грибов. Но опыт показал, что они часто не срабатывают. Например, утверждение, будто лишь хорошие грибы имею приятный запах, - ошибочно. Запах коварной бледной поганки не отличить от запаха вкуснейшего шампиньона. Улитки с удовольствием едят грибы как съедобные, так и ядовитые. И даже луковица, которая должна буреть только в отваре, где есть ядовитые грибы, тоже не вносит полной ясности в этот вопрос, бурея и в отваре заведомо съедобных грибов.

Возникает вопрос: ведь раньше тоже собирали и ели грибы, а отравлений было меньше? Что же произошло? Или знатоков стало меньше, а едоков больше? А, может, уже до такой степени загрязнили среду своего обитания, что природа таким образом мстит нам?

Как бы там ни было, а, видно, в этом сезоне от сбора грибов придется отказаться. Тем более, что и Минздрав на этом настаивает. Жизнь у каждого из нас одна, поэтому не берите «Сальери» с собой.

А почему в других странах таких случаев нет? Да потому, что цивилизованные страны давно перешли на промышленное выращивание общепризнанных деликатесов-шампиньонов, вешенок и других вкусных, питательных и полезных грибов - из грибниц на искусственных почвах-субстратах. При таком способе полностью исключается возможность попадания ядовитых грибов на стол потребителя.

Может, и нам стоит отказаться от добывания подножного корма, как во времена пещерного человека?

Солнечное затмение: время загадывать желания

Ольга ЖАРОВА

Астрономия, по сравнению, к примеру, с метеорологией - наука точная: за многие годы и десятилетия заранее рассчитано, где и когда произойдут солнечные затмения. Итак, день очередного затмения звезды по имени Солнце наступил сегодня - 12 октября 1996 года. Сведущие люди утверждают, что катаклизмы вовсе при сем не обязательны. Главное - не напрягать обстановку, уравновешивая тем самым себя и окружающий мир.

Как сообщили в Главной астрономической обсерватории, кроме других регионов земного шара, частичное солнечное затмение будет наблюдаться и в Европе. Начнется оно в 10 00 по киевскому времени. Наибольшая фаза - в 12 30 . Окончание затмения - в 14 06 . Время затмений - время координации себя и своего бытия. Как? Ну, к примеру, посредством загадывания желаний. Попробуйте обеспечить себе внутреннюю гармонию на ближайшие полгода с помощью хорошего, уравновешенного настроения в день лунного затмения. То же самое относится и к солнечному затмению, только с акцентом на материальную сторону жизни. Загадываемые желания нужно повторять про себя как можно чаще в течение трех дней до и трех дней после.