Из-за полномасштабного вторжения России, в Украине растут цены на продукты. В частности, уже не раз фиксировались рекордные цены на лук. Но сейчас предложение молодого лука значительно превышает спрос на эту продукцию. Такая ситуация заставляет фермеров активно снижать цену на лук урожая в 2023 году. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Эксперты отметили, что по состоянию на 28 июня, украинские производители готовы отгружать молодой лук по 28-36 грн/кг ($0,77-0,98/кг), что в среднем на 15% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Производители называют несколько причин, повлиявших на снижение цены этого овоща. Одной из них является нормализация погодных условий. Это позволило большинству фермеров южных областей приступить к активным уборочным работам, что привело к существенному увеличению предложения этой продукции на рынке. При этом спрос в этом сегменте по-прежнему удерживается на достаточно низком уровне.
Аналитики подчеркнули, что сейчас молодой лук стоит в среднем на 77% дороже, чем в конце июня 2022 года.
По словам ключевых игроков рынка, снижающийся ценовой тренд на рынке лука нового урожая сохраняется и дальше. Они добавили, что из-за невысокой торговой активности в этом сегменте, а также стремительного роста предложения этой продукции, украинские фермеры вынуждены пересматривать отпускные цены на лук фактически каждый день.
Ранее мы писали, что в Украине выросла цена на один из овощей борщевого набора.