В Украине подорожал один из овощей борщевого набора

На украинском рынке наблюдается повышение цен на морковь. Такая тенденция началась недавно после длительного периода стагнации в этом сегменте рынка с начала осени. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Из-за холодной весны овощи в этом году в Украине собирают позже обычного

Так, только с начала текущей недели морковь на украинском рынке подорожала в среднем на 12%. По состоянию на 30 октября, производители отгружали эту продукцию по 7-13 грн/кг ($0,17-0,31/кг), в зависимости от качества и объемов партий овощей, предлагаемых.

Ключевые игроки рынка объяснили, что росту цен на морковь способствует заметное повышение торговой активности в этом сегменте.

"В то же время большинство хозяйств приостановили продажу корнеплодов высокого качества в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем урожая на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение этих корнеплодов на рынке несколько сократилось", - говорится в сообщении.

Аналитики добавили, что несмотря на подорожание, сейчас морковь в Украине предлагается к продаже в среднем на 54% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года. Участники рынка не исключают, что рост цен на морковь может быть временным явлением. Они считают, что дальнейшее подорожание может мотивировать фермеров начать распродажу моркови из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как следствие, к снижению цен.

Ранее член правления Украинской ассоциации производителей картофеля, председатель ФХ "Аделаида" Сергей Рыбалко рассказал, стоит ли готовиться к подорожанию картофеля.