У российских ресторанов дефицит продуктов и алкоголя

Трудности с поставками как импортных, так и российских товаров.

Рестораны России из-за введенных против РФ санкций за войну в Украине столкнулись с трудностями в поставке продуктов. Об этом сообщили в Федерации рестораторов и отелей России, передают росСМИ.

Речь идет об овощах, салатах и ​​некоторых видах рыбы, пояснил вице-президент организации Сергей Миронов.

Часть партнеров приостановила поставки. Также они внесли изменения в условия работы, например, сократили период отсрочки платежей или отменили его совсем.

Наиболее сильно изменился ассортимент и закупочная стоимость алкогольной продукции из-за перебоев в логистике. Пока запасов спиртного должно хватить на 3–4 месяца.

Закупочная стоимость многих товаров выросла в зависимости от категории от 30 до 80%.

Перебои со снабжением касаются как импортного, так и отечественного товара. Снижение объема поставок импорта приводит к росту спроса на российский продукт, которого может не хватать, отсюда возникает дефицит и цены.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

США готовят новые санкции против поставщиков технологий для армии и спецслужб РФ – WSJ

Ранее сообщалось, что война РФ против Украины может спровоцировать рост цен на продовольствие на 20%.