Цены пошли вверх: в Украине подорожал один из салатных овощей

В Украине отмечают рост цен на тепличные огурцы. Представители большинства тепличных комбинатов отметили, что первый оборот полностью завершен, а остатки продукции также полностью реализованы. Одной из причин повышения цен на продукцию стало значительное сокращение предложения огурца на рынке. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Так, по состоянию на 19 июля, представители стационарных тепличных комбинатов отгружали огурцы в диапазоне от 25 до 50 грн/кг ($0,60-1,21/кг), что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Определили товары, на которые в Украине больше всего выросли цены с начала лета

Но производители, работающие с круглогодичным циклом производства, увеличили стоимость своей продукции, ориентируясь на стабильный спрос со стороны покупателей.

Участники рынка подчеркнули, что основной причиной, спровоцировавшей рост цен, стало существенное сокращение предложения овощей на рынке.

«При этом ряд тепличных комбинатов, уже завершивших реализацию огурцов первого оборота, со вторым оборотом планируют выйти не раньше середины августа. В то же время, спрос на тепличные огурцы удерживается достаточно высокий, что также оказывает дополнительную поддержку ценам», – говорится в сообщении.

Аналитики добавили, что не помогает снять нагрузку на рынке тепличных овощей и продукция открытого грунта. Предложение последней этой недели существенно сократилось из-за устойчивой жаркой и сухой погоды практически на всей территории Украины.

Эксперты отметили, что сейчас цена на тепличные огурцы в Украине уже в среднем в 2,5 раза выше, чем в середине июля 2023 года. По словам ключевых игроков рынка, компенсировать нехватку предложения за счет импортной продукции в ближайшие дни вряд ли удастся, поскольку поставки весьма незначительны и нестабильны.

Ранее мы писали о том, что за два года полномасштабной агрессии РФ в Украине сократился объем производства фруктов. В разрезе товарных групп наблюдалось незначительное увеличение по семечковым, некоторое снижение по косточковым, тогда как для ягод и орехов изменений фактически не произошло.