Цены на продукты: как изменилась стоимость свинины

Из-за военного вторжения РФ в Украину наблюдается рост цен на продукты. В частности, эта тенденция затронула и свинину. Цена на этот продукт может отличаться в зависимости от региона. Об этом сообщает Ассоциация свиноводов Украины.

Снижение цен на рынке свиней убойных кондиций продолжилось во второй половине октября. Средневзвешенная рыночная отметка сдвинулась на 2,3% до 72,2 грн/кг.

В прошлую пятницу в ходе торгов цены на живец свиней скорректировались на 1,5-4 грн/кг, как и неделей ранее. В частности, в Центре закупочные цены большинства товарных партий колебались в пределах 72-74 грн/кг, меньшее предложение свинины на Востоке удержало цены в пределах 74-76 грн/кг, в западных областях диапазон цен сузился до 70-71 грн/кг.

Производители свинины отметили, что на прошлой неделе заготовители продолжили давление на цены, мотивируя его достаточностью рыночного предложения в условиях снижения потребности в животных убойных кондиций и сезонного спада торговой активности.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Цены на продукты: подорожает ли картофель до конца года

Сообщается, что ряд переработчиков констатируют снижение объемов заготовки в ответ на корректировку заказов со стороны розничной торговли свининой. Часть операторов рынка отмечает сложности с соблюдением графика поставок охлажденной свинины из-за продолжительных воздушных тревог и перебоев с подачей электроэнергии.

Так, ситуация с предложением товарных партий и рыночной потребности может меняться в зависимости от региона, а мясопереработчики все чаще практикуют заготовку в сопредельных областях, что усиливает межрегиональное расхождение цен.