Цены на яйца: почему они выросли

В Украине осенью 2022 года цены на яйца били рекорды, но затем постепенно ситуация стабилизировалась. Сейчас цены на яйца уже начали расти. Это связано с сезонным фактором – с сентября по декабрь на рынке почти нет продукции хозяйств населения. Старшая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Светлана Пашко рассказала «24 каналу», что происходит с ценами на яйца.

Она отметила, что на цену яиц влияет производительность кур-несушек, выход на рынок продукции хозяйств населения, приближение новогодних или пасхальных праздников.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Эксперт спрогнозировал, сколько будут стоить яйца этой осенью

По словам Пашко, руководители птицефабрик повышают оптово-отпускные цены, чтобы компенсировать свои убытки в весенне-летний период.

«Это приводит к увеличению потребительских цен. А расходы на упаковку, брендовые марки, рекламу производителя и торговые надбавки способствуют увеличению розничной цены на куриные яйца в торговой сети», – добавила она.

Так, по данным Держстату Украины, потребительская цена на яйца в сентябре - октябре составила 44,18-48,75 грн за десяток, что на 19% выше цены за июль-август в размере 38,99-39,02 грн за десяток. При этом в октябре по сравнению с сентябрем текущего года цена выросла на 10,3%.

Напомним, ранее в Ассоциации производителей молока сообщили, что в стране подорожали почти все молочные продукты по сравнению с прошлогодним периодом.