Цена выросла: в Украине подорожал один из овощей борщевого набора

Это произошло из-за сокращения предложения.

В Украине наблюдается тенденция к росту цен на морковь. Участники рынка отмечают общее сокращение предложения этого овоща от местных производителей. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Борщевой набор: что будет с ценами на овощи этой зимой

Так, по состоянию на 26 января, украинские фермеры отгружали морковь по 6-12 грн/кг ($0,14-0,28/кг), что в среднем на 15% дороже, чем в конце предыдущей рабочей недели. Но владельцы качественной моркови продолжают сдерживать продажи, рассчитывая на еще более существенный рост цен в этом сегменте.

Участники рынка отмечают, что такая ситуация объясняется сокращением предложения моркови.

"Продажи этих корнеплодов из необорудованных хранилищ практически завершены, также существенно уменьшилось предложение некондиционной моркови, что, в свою очередь, позволило производителям повысить цены на продукцию высшего качества", - говорится в сообщении.

Аналитики добавили, что в Украине цены на морковь сейчас, в среднем, на 70% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Но большинство экспертов считают, что текущее подорожание является временным. По их словам, активного роста цен следует ожидать ближе к середине весны 2026 года.

Напомним, что ранее в Украине выросла цена на белокочанную капусту.