Из-за блекаутов сократились обороты заведений общепита, но количество их не уменьшилось

30 ноября, 2022, 17:02 Распечатать
Отправить
Отправить

Кафе и рестораны по Украине потеряли 8% оборота за неделю.

Из-за блекаутов сократились обороты заведений общепита, но количество их не уменьшилось
Блэкауты почти не отразились на количестве кафе и ресторанов. © Getty Images

Террористические обстрелы Украины со стороны РФ почти не снизили количество работающих кафе и ресторанов, но сказались на их оборотах и организации работы. Об этом сообщает Опендатабот, опираясь на данные компании по автоматизации кафе и ресторанов.

«Так, 16 ноября, после массированного обстрела гражданской инфраструктуры и первого блекаута, количество работающих заведений существенно не изменилось. Исключение – Житомирская и Одесская область, там зафиксированы наибольшие падения количества работающих заведений – −5% и −3% за неделю соответственно», - говорится в статье.

Оборот кафе и ресторанов упал в среднем на 8%.

Больше всего пострадали от блекаута заведения:

  • Черновицкой области – 15%;
  • Тернопольской области –14%;
  • Хмельницкой области –13%.

Второй блекаут после террористических обстрелов россиян 23 ноября также почти не отразился на количестве работающих заведений.

Больше всего пострадали:

  • Черкасская и Ровенская области – 4% за неделю;
  • Ивано-Франковская, Винницкая и Тернопольская области –3%.

А вот в Житомирской области активных заведений за неделю увеличилось на 4%.

Второй блекаут сократил обороты кафе и ресторанов в Украине также на 8% в неделю.

Больше всего обращения сократились в:

  • Кировоградской -16%,
  • Волынской –14%;
  • Николаевской –13%;
  • Одесской –12%;
  • Киеве, Полтавской и Черниговской областях –11%.

«Отключение света заставляют рестораторов адаптировать работу заведений: уменьшать часы работы, сокращать меню, готовить только холодные блюда, разжигать гриль на улице, работать при свечах. Однако те предприниматели, кто успел уже установить генераторы, чувствуют себя лучше и даже видят рост в кассах. Заведения становятся одновременно и рабочими хабами, где можно поработать за ноутбуком, пока дома нет света, и пунктами несокрушимости, в которых можно зарядить телефоны и согреться», — прокомментировал ситуацию совладелец компании по автоматизации кафе и ресторанов Родион Ерошек.

Читайте также: Что нужно, чтобы пережить энергетический террор? Объясняет эксперт

Related video

Напомним, в Киеве подача электроэнергии на 5-6 часов затянется до весны.

Смотрите спецтему: Нетаньяху рассматривает предоставление военной помощи Украине и мог бы быть посредником, «если бы его попросили» Израиль противодействует производству Ираном оружия, которое «используется против Украины». Убил и расчленил фермера под Купянском: прокуратура открыла дело против оккупанта из Курска Владельцем фермы был мужчина с активной проукраинской позицией родом из Закарпатья. «Подлатали» и снова на фронт: Генштаб о сомнительной медпомощи российским солдатам в Луганской области Как работает импровизированный госпиталь россиян в Новоивановке? "Нет" Байдена по поводу истребителей F-16 для Украины в Пентагоне встретили со скептицизмом - Washington Post В Минобороны США растет разочарование среди тех, кто хочет больше помочь Киеву, но в то же время их взгляды сталкиваются с позицией выступающих за "более осторожный подход". Чем богаты, но не рады: что Украине могли бы предоставить Австрия и Венгрия, если бы изменили позицию – Defense Express В настоящее время обе страны категорически отказываются оказывать военную помощь.
Подготовил/ла : Артем Руденко
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter или Отправить ошибку
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Текст содержит недопустимые символы
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Осталось символов: 2000
Отправить комментарий
Последний Первый Популярный Всего комментариев: 0
Показать больше комментариев
Пожалуйста выберите один или несколько пунктов (до 3 шт.) которые по Вашему мнению определяет этот коментарий.
Пожалуйста выберите один или больше пунктов
Нецензурная лексика, ругань Флуд Нарушение действующего законодательства Украины Оскорбление участников дискуссии Реклама Разжигание розни Признаки троллинга и провокации Другая причина Отмена Отправить жалобу ОК
}