Из-за военного вторжения РФ в Украине наблюдается рост цен на товары, а украинцы вынуждены делать запас продуктов. Так, в сентябре 2022 года потребительская инфляция в годовом исчислении ускорилась до 24,6% (с 23,8% в августе). В месячном исчислении цены выросли на 1,9%. Об этом сообщают в НБУ со ссылкой на данные Государственной службы статистики Украины.
Изменится ли цена на мясо
В Украине повышение цен на мясо связано с сокращением поголовья, уничтожением ферм, в частности, на Востоке, пишет издание agronews. Также значительная часть мощностей находится на оккупированных территориях и в зонах боевых действий.
«Категория мяса наиболее чувствительна. Потому что по ней пошло подорожание по всем видам продукции – по курятине, свинине и особенно по салу. Рост цен с начала года составил около 50 процентов и будет расти. К примеру, средние цены на сало за последний месяц выросли на 15 процентов. И в целом, с мяса рост цен в среднем произошел около семи процентов по сравнению с предыдущим месяцем», – объяснила руководительница общественной организации «Агрополитический диалог «Аграрный совет» Инна Метелева.
Подешевеет ли хлеб
Эксперт отметила, что в Украине продолжится рост цен на хлебобулочные изделия, в том числе подорожает хлеб примерно до 10% ежемесячно.
«Что касается хлебобулочных изделий, хлеба, муки, то зерновых в этом году собрано достаточно, есть переходные остатки, поэтому рост цен на эти продукты связан также со стоимостью энергоносителей и горючего, а не с нехваткой сырья», – сказала она.
Изменится ли цена на молоко
Эксперты аналитической платформы «Инфагро» объяснили, что производители свежих молочных продуктов планируют увеличить стоимость своей продукции.
«Несмотря на снижение темпов роста продаж, производители намерены и дальше поднимать цены на свои продукты, объясняя это увеличением стоимости сырья. Однако существенным подорожанием все же не должно быть», – говорится в сообщении.
Заместитель председателя Всеукраинской аграрной ради Денис Марчук рассказал, что в период холодов коровы меньше дают молока, что также будет отражаться на рынке.
«Вместе с тем есть затратные части, которые несут молочные фермы. Преимущественно все комплектующие, которые изготавливаются и задействованные во время процесса, это импортные комплектующие, которые покупаешь за доллары. Потому в осенний период молочка может прибавить в цене 10 процентов, а в зимний – 20-25 процентов», – резюмировал он.
Подешевеют ли овощи в Украине
Стоимость хранения овощей будет расти с учетом цен на энергоносители, поэтому это отразится и на стоимости продуктов.
На цену также повлияет подорожание горючего и логистики.