Летний сезон в Украине подходит к концу, поэтому растет доля импорта овощей и фруктов. Как может измениться ассортимент этой группы товаров осенью и из каких стран их будут импортировать – рассказали эксперты, пишет EastFruit.
Директор департамента фреш сети VARUS Екатерина Ничаева пояснила, что сейчас закончился сезон косточковых фруктов, а начинается сезон цитруса, который будет импортироваться из Турции, Греции, Испании и Италии, как и в предыдущие годы.
"Помело будет завозиться из Китая, а гранат – из Турции, Египта, Азербайджана и Узбекистана. В целом доля импорта фруктов прогнозируется на уровне 60-70%", – сказала эксперт.
Руководитель сайта Международной информационно-аналитической платформы EastFruit, директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации Екатерина Зверева отметила, что на выбор ритейлеров и украинских потребителей относительно импортных или локальных овощей и фруктов влияет цена, качество, сезонность, экологичность, удобство, а также фактор. локального "своего" производителя.
"И все же цена остается одним из основных факторов при выборе овощей и фруктов. В сезон локальные овощи и фрукты часто более доступны по цене, в то время как импортные могут быть дороже из-за логистических и таможенных расходов", – сказала она.
Зверева отметила, что локальные овощи и фрукты могут быть свежее из-за быстрой транспортировки, но импортные фрукты и овощи могут представлять большее разнообразие и удовлетворять экзотические предпочтения требовательного покупателя.
"Также фактор сезонности влияет на то, какая плодоовощная продукция находится на полках украинских супермаркетов: локальные овощи и фрукты часто доступны только в сезон, в то время как импортные могут быть доступны в течение всего года. Если посмотреть с другой стороны, часть украинских потребителей сознательно выбирает локальные овощи и фрукты из экологических и этических соображений, чтобы поддерживать собственным выбором местных фермеров", – пояснила эксперт.
Екатерина Ничаева также разъяснила, что овощи сейчас почти полностью закупаются на внутреннем рынке, но с приходом холодов импорт становится более актуальным.
По ее словам, для внутренней закупки на осенне-зимний сезон актуальны столовые овощи, яблоки и груши.
Ничаева добавила, что в этом году наблюдалась низкая цена на столовые овощи, однако тенденция уже начала плавно меняться в сторону повышения цен. Уже через несколько месяцев стоимость этой категории продукции существенно возрастет.
"На цитрусовые цены ожидаются на уровне прошлогодних, а вот относительно других товаров прогнозировать что-то рано, ведь импортные закупки только начинаются", – резюмировала эксперт.
Ранее экономист Олег Пендзин рассказал, ожидается ли осенью повышение цен на продукты.