Палленберг была иконой стиля 1960-х годов. Считается, что она оказала значительное влияние на несколько альбомов Rolling Stones. Сама же Палленберг описывала себя так: "Бродяга. Авантюрист. Я не человек с одним конкретным талантом, хотя хотелось бы".
Палленберг снималась в фильмах "Барбарелла" (1968), "Сладкоежка" (1968) и "Представление" (1970). Она также занималась дизайном одежды, садоводством и рисованием. Кроме того, модель и актриса сыграла в эпизоде сериала "Красиво жить не запретишь".