Вчені з Університету Сорбонна заявили про те, що газовані напої без цукру або з підсолоджувачами можуть стати причиною розвитку захворювань серцево-судинної системи. Таким чином, дієтичні напої не є більш безпечними для здоров'я, ніж звичайна газована вода, повідомляє «Популярная механика».
У ході дослідження вчені протягом 10 років спостерігали за показниками 104 тисяч осіб, відзначаючи скільки дієтичних або солодких газованих напоїв вони вживали. Виявилося, що ті, хто віддавав перевагу дієтичним напоям, частіше страждали від захворювань серцево-судинної системи.
Вчені розділили добровольців на три групи, в залежності від того, яким напоям вони віддавали перевагу. До першої групи увійшли люди, які не вживали такі напої, в другу ті, хто любив содову з цукром, а в третю - споживачі дієтичних газованих напоїв. Вміст цукру, що дорівнює чи перевищує 5%, означав, що напій вважається солодким, тоді як менше 5% і наявність підсолоджувачів говорила про те, що газована вода дієтична.
Добровольці щодня заповнювали щоденник харчування. Вивчивши записи з 2009 по 2019 рік, вчені змогли знайти залежність між вживанням різних напоїв і серцево-судинними захворюваннями, такими як інсульт, транзиторна ішемічна атака (ТІА), інфаркт міокарда, гострий коронарний синдром і ангіопластика.
Виявилося, що для тих, хто вживав багато напоїв з низьким вмістом цукру, ризик розвитку серцево-судинних захворювань був таким же, як і для тих, хто пив «повноцінні газовані напої». Вчені встановили, що в порівнянні з людьми, які зовсім не вживають газовані напої, споживачі дієтичних газованих напоїв на 20% частіше страждають від проблем з серцем. Автори роботи підкреслюють, що їхнє дослідження неймовірно важливе, оскільки дієтичні напої часто продаються, як більш «здорова» і менш калорійна альтернатива газованій воді з цукром.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал з новинами технологій і культури.
Раніше вчені заявили про те, що для людей, які часто вживають газовані безалкогольні напої, підвищується ризик смерті від захворювань серцево-судинної і травної систем, а також хвороби Паркінсона.