Через війну в Україні постійно підвищуються ціни на популярні продукти. Цієї весни помітно зросли ціни на деякі овочі.
В середині травня стрімко зросли ціни на моркву, пише Today.ua. Цей популярний овоч зараз стає дефіцитом. Зараз запаси минулорічної моркви в українських господарствах фактично вичерпані, через що фермери продовжують підвищувати відпускні ціни. Попит на моркву, як і раніше, високий, оскільки це один з основних овочів борщового набору.
Станом на середину травня, вартість моркви в Україні в середньому в 2,5 рази вища, ніж у травні минулого року.
Кілограм моркви у супермаркетах в середньому коштує 60 грн. Моркву нового врожаю можна купити місцями за 50 грн/кг, але сезон лише розпочинається.
Більшість фермерів не виключають подальшого подорожчання овочів. Свою думку вони аргументують фактичною відсутністю вільних обсягів моркви в українському господарстві. При цьому компенсувати дефіцит пропозиції цього коренеплоду за рахунок імпортної продукції трейдерам навряд чи вдасться, оскільки запаси минулорічної моркви в основних країнах-постачальниках практично вичерпані.
За словами експертів, чекати на новий врожай ще потрібно мінімум місяць. Можливо, з кінця червня сезонні овочі, зокрема морква, почнуть дешевшати. За прогнозами фермерів, молода картопля, капуста та морква мають подешевшати наприкінці травня.
В Україні зростає ціна на капусту нового врожаю. Попит на цю продукцію зберігається високим через скорочення пропозиції капусти суперранніх сортів.