Цены на молочные продукты: как изменились

В Украине молокоперерабатывающие предприятия проводят акции и скидки на молочные продукты в торговых сетях для стимулирования спроса на молочную продукцию со стороны населения. Но продовольственная инфляция влияет на подорожание большинства молочных продуктов. Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

В Украине подешевел один из овощей борщового набора

Выросли ли цены на молоко, кефир и йогурт

Аналитик пояснил, что сейчас молоко пастеризованное жирностью 2,5% стоит 59,00 грн за кг. Это на уровне прошлого месяца и на 12,14 грн (+26%) больше по отношению к прошлогоднему периоду.

Кухалейшвили отметил, что кефир жирностью 2,5% в разной таре в среднем стоит 70,48 грн за кг, что также на уровне предыдущего месяца и на 16,32 грн (+30%) дороже прошлого года.

По сравнению с предыдущим месяцем на 4% подорожала сметана жирностью 15% в разной таре. Сейчас этот продукт в среднем стоит 175,56 грн за кг, что на 7 грн больше по сравнению с предыдущим месяцем. Аналитик добавил, что по отношению к прошлому году сметана подорожала на 48,44 грн (+38%).

На 26% по сравнению с прошлым годом выросла средняя цена на питьевой йогурт в пластиковых бутылках, пленке или картонных коробках. Сейчас этот продукт стоит в среднем 111,18 грн за кг, что соответствует уровню предыдущего месяца и на 22,70 грн.

«Йогурт в стаканах в среднем стоит 159,10 грн за кг, цена по сравнению с февралем также не изменилась, но на 26,99 грн (+20%) больше по отношению к прошлогоднему периоду», – говорится в сообщении.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Яйца подорожают: экспорт продукта из Украины вырос в два раза

Как изменились цены на сыр и сливочное масло

По словам Кухалейшвили, средняя цена на творог кисломолочной жирностью 9% составила 283,01 грн за кг, что на 11,33 грн больше (+4%) по сравнению с предыдущим месяцем и на 58,57 грн (+26%) больше по отношению к прошлогоднему периоду.

Также эксперт рассказал, как изменились цены на сливочное масло :

• масло жирностью 73% украинского производства упаковка 180 г в среднем стоит 107,91 грн, что на 33,64 грн (+45%) дороже прошлого года;
• масло жирностью 82,5% стоит 118,47 грн за пачку 180 г, что на 37,24 грн (48%) дороже, чем в аналогичный период в 2024 году.

По словам аналитика, твердый сыр «Украинский» жирностью 50% в среднем стоит 463,40 грн за кг. По сравнению с предыдущим месяцем цены остались прежними. По отношению к прошлогоднему периоду сыр подорожал на 122,05 грн (+27%).

Сыр «Голландский» жирностью 45% в среднем стоит 479,93 грн за кг. По сравнению с предыдущим месяцем цена осталась без изменений (+2%). По отношению к прошлому году сыр подорожал на 119,24 грн или 27%.

На 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросла средняя цена на сыр украинского производства «Маасдам» жирностью 45%. Средняя цена на этот продукт составила 500,66 грн за кг, что соответствует уровню февраля и на 158,20 грн.

Кухалейшвили отметил, что сыр украинского производства «Гауда» в среднем стоит 542,23 грн за кг, что на уровне февраля, но на 158,46 грн (+36%) дороже, чем в прошлом году.

«Продукция украинских сыроделов стоит на 12,3% дешевле импортной «Гауда». Импортный сыр «Гауда» в среднем стоит в Украине 653,08 грн за кг, что на 21% дороже, чем месяц назад», – сказал он.

Аналитик добавил, что сыр «Моцарелла» жирностью 45% украинского производства в среднем стоит 495,06 грн за кг. Он пояснил, что по сравнению с предыдущим месяцем этот сыр подорожал на 14,90 грн (+3%), а за последний год «Моцарелла» подорожала на 132,75 грн (+30%).

Кухалейшвили подчеркнул, что за последний месяц в Украине произошла стабилизация цен на готовые молочные продукты.

«Основной причиной является снижение цены на молоко-сырье, продолжающееся третий месяц подряд и в результате которого молоко-сырье подешевело на 18% своих максимальных показателей начала декабря 2024 года. Для увеличения реализации молочных продуктов молокоперерабатывающие заводы стимулируют потребителя путем проведения акционных скидок на свои товары в торговых сетях. Скорее всего повышение спроса на молочную продукцию на внутреннем рынке может состояться в период празднования Пасхи. В период Великого поста меньше украинцев потребляют молочную продукцию», – резюмировал аналитик.

Ранее ZN.UA писало, какая минимальная стоимость празднования Пасхи в 2025 году и сколько будет стоить пасхальная корзина.