В Україні цього тижня значно підвищилися ціни на кавуни. Це сталося через значне скорочення пропозиції баштанних на рику, оскільки сезон реалізації цієї продукції з місцевих господарств входить у фінальну фазу. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
За даними щоденного моніторингу, лише за минулий тиждень ціни на кавуни в українських господарствах зросли в середньому на 42%. Станом на 12 вересня фермери продавали кавуни по 8-15 грн/кг ($0,05-0,12/кг) залежно від якості та регіону виробництва.
Зростання цін у цьому сегменті пов'язане з дисбалансом попиту та пропозиції на ринку. Фермери зазначили, що після завершення сезону реалізації середніх сортів пропозиція кавуна різко знизилася, оскільки у багатьох українських баштанників у поточному сезоні виникли проблеми з урожайністю пізніх сортів кавуна. А ось попит на продукцію в останні два тижні продовжує стрімко зростати.
Аналітики наголосили, що попри зростання цін на баштанні, зараз вони коштують в Україні в середньому на 50% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.
Наразі спостерігається зниження цін на продукти. Перш за усе це стосується овочів. Але за кожним зниженням цін зазвичай приходить їхнє підвищення. Тож і цьогорічна літня радість для споживачів поступово переходить у осіннє подорожчання продукції тваринництва. Що буде з цінами восени – читайте у матеріалі експертки у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру "АГРО ПЕРСПЕКТИВА" Лариси Гук "Слідкуйте за цінами: йде осіннє подорожчання" на ZN.UA.