До кінця 2023 року залишилось менш як два місяці. Символом 2024 року є Зелений Дерев'яний Дракон. Господині вже розпочали підготовку до Нового року та подумують страви, які будуть на святковому столі. Видання Новини Live розповіло, що має бути на новорічному столі.
Що приготувати на Новий рік 2024
Новорічне меню у рік Дракона має бути особливим. Необхідно приготувати оригінальні та смачні страви, щоб задобрити символ року.
Так, у новорічну ніч на столі мають бути страви з м'яса:
- з баранини;
- з яловичини;
- зі свинини;
- з птиці (качки, індички).
Можна обирати будь-який спосіб приготування. Наприклад, запекти або засмажити м'ясо та птицю. Також можна зробити різноманітне асорті з м’яса.
Слід зазначити, що головною стравою на святковому столі має бути м'ясо або птиця. Можна запекти качку або баранину у духовці, або зробити шашлик зі свинини.
Щоб урізноманітнити новорічне меню, також можна приготувати страви з риби, яка символізує достаток та багатство.
Наприклад, можна зробити оселедець під шубою, фаршировану скумбрію, печену форель.
Щоб рік Дракона провести у добробуті, необхідно приготувати страви, у складі яких буде рис (плов, долма або голубці).
Також до новорічного меню слід включити страви із зеленню, яка символізує зростання та розвиток. Наприклад, овочеві салати.
На новорічному столі також мають бути горіхи, які символізують сильне здоров’я, багатство та довголіття. Їх можна додати до салатів або закусок.
Щоб задобрити Дракона, на святковому столі мають бути червоні фрукти:
- гранат;
- яблука;
- вишня;
- полуниця.
Вважається, що Зелений Дерев'яний Дракон полюбляє солодке. Тому до новорічного меню слід включити десерти (домашнє морозиво, кекси, торти, чизкейки).
Що стосується напоїв, краще подавати натуральні напої: різноманітні соки, компоти чи морси. Також можна подати легкі вина, лікери. Можна зробити глінтвейн.
Що не слід готувати на Новий рік 2024
Вважається, що Дракон дуже не любить п’яних людей. Тому краще відмовитись від великої кількості міцних алкогольних напоїв. Не слід подавати й шипучі напої, оскільки цей звук асоціюється у тварини з небезпекою.
Також необхідно уникати приготування деяких страв. Наприклад, краще відмовитись від страв з кролика, оскільки ця тварина є протилежним знаком Дракона.
Не можна готувати грибні страви, оскільки гриби вважаються символом проблем та турбот.
На святковому столі у рік Драконе не повинно бути страв з курки, оскільки вона вважається символом бідності.
Раніше ми писали, у яких кольорах необхідно зустрічати рік Дракона.