Через військове вторгнення РФ в Україні тривають бойові дії, а ракетні удари ворога пошкодили об'єкти критичної інфраструктури. Українці змушені робити запас продуктів, щоб заощадити кошти. Зокрема, подорожчали овочі. Ціна на цибулю в Україні зросла після новорічних свят. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Чому подорожчала цибуля
Аналітики наголосили, що таку цінову тенденцію учасники ринку пояснюють підвищеним попитом на цибулю з боку оптових компаній та роздрібних мереж. При цьому більшість українських виробників вважають за краще зберігати якісну цибулю у сховищах в очікуванні ще більшого зростання цін.
Повідомляється, що початку року цибуля на українському ринку подорожчала в середньому на 12%. Зараз більшість фермерів готові відвантажувати цибулю не дешевше за 25-28 грн/кг ($0,68-0,77/кг).
За словами експертів, зростання цін на цибулю в Україні в цей період можна назвати традиційним для сезону із відносно невеликим виробництвом. Фермери вже практично завершили реалізацію продукції з необладнаних сховищ, а якіснішу цибулю пропонують до продажу дорожче, оскільки попит на цю продукцію останніми днями залишався стабільно високим.
Через чергове подорожчання цибуля в Україні вже коштує в середньому у 3,4 раза дорожче, ніж за аналогічний період 2022 року.
При цьому аграрії впевнені в подальшому зростанні цін на цю продукцію, оскільки запаси якісної цибулі в господарствах обмежені. Аналітики пояснили, що більшість фермерів заявляють про свій намір і надалі переглядати ціни у бік збільшення за умови збереження сьогоднішніх темпів збуту.
Раніше аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка пояснив, чому зросла ціна на м'ясо.