Из-за военного вторжения РФ в Украине продолжаются боевые действия, а ракетные удары врага повредили объекты критической инфраструктуры. Украинцы вынуждены делать запас продуктов, чтобы сэкономить деньги. В частности, подорожали овощи. Цена на лук в Украине выросла после новогодних праздников. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Почему подорожал лук
Аналитики подчеркнули, что подобную ценовую тенденцию участники рынка объясняют повышенным спросом на лук со стороны оптовых компаний и розничных сетей. При этом большинство украинских производителей предпочитают хранить качественный лук в хранилищах в ожидании еще большего роста цен.
Сообщается, что в начале года лук на украинском рынке подорожал в среднем на 12%. Сейчас большинство фермеров готово отгружать лук не дешевле 25-28 грн/кг ($0,68-0,77/кг).
По словам экспертов, рост цен на лук в Украине в этот период можно назвать традиционным для сезона с относительно небольшим производством. Фермеры уже практически завершили реализацию продукции из необорудованных хранилищ, а более качественный лук предлагают к продаже дороже, поскольку спрос на эту продукцию в последние дни оставался стабильно высоким.
Из-за очередного подорожания лук в Украине уже стоит в среднем в 3,4 раза дороже, чем за аналогичный период 2022 года.
При этом аграрии уверены в дальнейшем росте цен на эту продукцию, поскольку запасы качественного лука в хозяйствах ограничены. Аналитики пояснили, что большинство фермеров заявляют о своем намерении и дальше пересматривать цены в сторону увеличения при сохранении сегодняшних темпов сбыта.
Ранее аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка объяснил, почему выросла цена на мясо.