В Україні останній тиждень вересня характеризувався зростанням цін на тепличні овочі. Це сталося через скорочення їх пропозиції на ринку. Аналітики проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» розповіли про ситуацію на плодоовочевому рину та дали прогноз щодо подальших цін на ці товари.
Аналітики зазначили, що минулого тижня позитивні цінові тенденції були притаманні й сегменту тепличних овочів, пропозиція котрих на ринку суттєво скоротилася.
«Відразу на 36 % у порівнянні із попереднім періодом, на внутрішньому ринку України зросли ціни на помідори. Представники тепличних комбінатів повідомляли, що через встановлення більш низьких температур у нічний час, вони були вимушені застосовувати підігрів, що безпосередньо відображалося на собівартості продукції», – йдеться у повідомленні.
За словами експертів, на 30% підвищилась ціна на тепличні огірки, пропозиція яких також помітно скоротилася. Через прохолодні ночі, вибірки огірків у комбінатах суттєво зменшилися, а темпи торгівлі у той самий час залишалися доволі стабільними.
Аналітики додали, що попит на тепличні овочі в Україні залишався стабільним у впродовж усього звітного періоду, як у сегменті томатів, так й в сегменті огірків.
Вони прогнозують, що ситуація на ринку овочів борщового набору найближчим часом може залишитися відносно стабільною.
«Передумов до здорожчання будь-якої позиції на сьогодні не має. Експерти не виключають й зниження цін по окремим сегментам овочів борщового набору, особливо, якщо буде йти мова про реалізації продукції, яка не підлягає довгостроковому зберіганню», – пояснили вони.
На думку операторів ринку, що тільки стабільні поставки нових партій огірків та томатів з місцевих комбінатів зможуть призвести до стабілізації цін на внутрішньому ринку.
«Інакше, позитивні цінові тенденції мають усі шанси укріпитися впродовж декількох наступних тижнів», – йдеться у повідомленні.
Наразі спостерігається зниження цін на продукти. Перш за усе це стосується овочів. Але за кожним зниженням цін зазвичай приходить їхнє підвищення. Тож і цьогорічна літня радість для споживачів поступово переходить в осіннє подорожчання продукції тваринництва. Що буде з цінами восени – читайте у матеріалі експертки у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру «АГРО ПЕРСПЕКТИВА» Лариси Гук «Слідкуйте за цінами: йде осіннє подорожчання» на ZN.UA.