В Україні цього тижня знизилася ціна на капусту торішнього врожаю. Головною причиною є те, що фермери поспішають розпродати запаси продукції старого врожаю до того, як рання капуста почне масово надходити в продаж і тиск на ринку посилиться. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Так, станом на 5 квітня білокачанна капуста врожаю 2022 року реалізується по 15-18 грн/кг ($0,41-0,49/кг), що в середньому на 10% дешевше, ніж тижнем раніше.
Учасники ринку пов'язують зниження ціни зі стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах внаслідок тривалого зберігання. При цьому попит на дану продукцію досить невисокий, що також чинить тиск на ціни в даному сегменті.
Аналітики наголосили, що зараз ціна на білокачанну капусту в Україні в середньому на 18% нижче, ніж рік тому. Експерти проєкту не виключають, що дана продукція і далі буде дешевшати в міру зниження її якості в українських господарствах.
Раніше ми писали, що великодній кошик у 2023 році в Україні подорожчав майже на чверть.