В Україні за останні декілька днів знизилась ціна на капусту нового врожаю. Це є цілком закономірне явище, оскільки продажу вже долучилися практично всі південні регіони країни, також поставки ранньої капусти регулярно здійснюються із Закарпаття. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Так, станом на 16 травня українські виробники відвантажують ранню капусту по 45-56 грн/кг ($1,23-1,53 /кг), що в середньому на 19% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Аналітики нагадали, що з початку травня ціна на ранню капусту на українському ринку зростала, що було зумовлено періодом міжсезоння. Тоді пропозиція капусти суперранніх сортів скорочувалася, а масове постачання продукції більш пізніх сортів ще не почалося.
Зараз стрімко зростає пропозиція ранньої капусти на ринку країни. Попри досить високий попит, це змушує фермерів знижувати ціни на свою продукцію.
Слід зазначити, що в аналогічний період минулого року ранню капусту українські виробники продавали в середньому на 22% дешевше, ніж зараз. Цю ситуацію ключові гравці ринку пов’язують з більш сприятливими погодними умовами минулої весни.
Раніше експерти розповіли, що буде з цінами на помідори та огірки у травні та влітку.