На початку цього тижня в Україні зросла ціна на білокачанну капусту. Це пов'язано з сезонним скороченням пропозиції даної продукції на тлі стабільно високого попиту. Про це повідомили аналітики проєкту East Fruit.
Станом на 16 квітня, на ринку значно скоротилася пропозиція капусти врожаю 2023 року, але попит на неї залишається досить високим.
У фермерів ще залишилися достатні запаси білокачанної капусти, але вони почали підвищувати ціни на цю продукцію. Так, торішня капуста надходила у продаж по 8-13 грн/кг ($0,20-0,33/кг), що в середньому на 40% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Аналітики додали, що зараз ціни на капусту в Україні в середньому на 38% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають того, що тенденція подорожчання продукції збережеться і надалі, оскільки запаси капусти в господарствах стрімко скорочуються.
Раніше ми писали, як змінилися ціни на продукти в цьому році та які з них зросли в ціні.
Нагадаємо, що в Україні зросла ціна на один з популярних салатних овочів. Однією з причин подорожчання стало погіршення погодних умов.