В начале этой недели в Украине выросла цена на белокочанную капусту. Это связано с сезонным сокращением предложения данной продукции на фоне стабильно высокого спроса. Об этом сообщили аналитики проекта East Fruit.
По состоянию на 16 апреля, на рынке значительно сократилось предложение капусты урожая 2023 года, но спрос на нее остается достаточно высоким.
У фермеров остались достаточные запасы белокочанной капусты, но они начали повышать цены на эту продукцию. Так, прошлогодняя капуста поступала в продажу по 8-13 грн/кг ($0,20-0,33/кг), что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Аналитики добавили, что сейчас цены на капусту в Украине в среднем на 38% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Участники рынка не исключают того, что тенденция подорожания продукции сохранится и дальше, поскольку запасы капусты в хозяйствах стремительно сокращаются.
Ранее мы писали, как изменились цены на продукты в этом году и какие из них выросли в цене.
Напомним, что в Украине выросла цена на один из популярных салатных овощей. Одной из причин подорожания стало ухудшение погодных условий.