В Україні спостерігається збільшення попиту на тепличні огірки. Істотне скорочення пропозиції цієї продукції стимулюють зростання цін на огірки. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Експерти зазначили, що зараз лише поодинокі комбінати ведуть реалізацію огірків, основну ж пропозицію цієї продукції на українському ринку становлять виключно імпортні огірки виробництва Туреччина.
Так, станом на 5 січня, продавці пропонували до продажу тепличний огірок по 90-135 грн/кг ($2,37-3,55/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж тижнем раніше.
«Подорожчання тепличних огірків оператори ринку передусім пов’язують із підвищенням цін на дану продукцію в самій Туреччині, яка традиційно виступає основним постачальником тепличних овочів в Україну в зимовий період», – пояснили аналітики.
Вони додали, що минулого тижня імпортні огірки на внутрішній ринок надходили малооб’ємними партіями, а багато оптових компаній відмовлялися працювати з імпортним огірком через низьку якість цієї продукції.
Аналітики зауважили, що зараз тепличний огірок на українському ринку реалізується в середньому на 70% дорожче, ніж на початку січня 2023 року. За словами учасників ринку, така цінова ситуація в цьому сегменті – це тимчасове явище. Вони також не виключили, що найближчим часом ситуація в сегменті тепличних огірків стабілізується, після того, як нормалізуються поставки турецької продукції на український ринок.
Раніше ми писали, що в Україні триває подорожчання одного з овочів борщового набору.