У вересні-жовтні ціна на молочні продукти в Україні зросте приблизно на 15-20%, повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока "Агравері".
На ціну молочки вплине девальвація гривні, подорожчання цін на електроенергію і зростання закупівельних цін на молоко.
"Зараз закупівельні ціни на молоко активно ростуть, і така тенденція буде спостерігатися в найближчому майбутньому. На кінець серпня кілограм молока екстра сорту вже коштує близько 6 грн, а в розпал осіннього періоду може досягти 8-9 грн/кг", – розповіла аналітик АПМ Яна Музиченко.
За її словами, роздрібні ціни на молочні продукти можуть підскочити на 15-20%. Справа в тому, що подорожчання сировини тільки один фактор в ланцюжку ціноутворення.
"Всі очікують зростання комунальних послуг. В першу чергу електроенергії. До того ж, як припускає НБУ, Україну чекає чергова хвиля девальвації. Як відомо, основна частка комплектуючих, заквасок і ферментів, які використовують у переробці – імпортні. Це в свою чергу суттєво вплине на собівартість кінцевого продукту", – зазначила експерт.
За прогнозами аналітика, вже цієї осені в магазинах молоко 2,5% жирності в дешевій упаковці буде коштувати 16,20 грн за кілограм, кефір, також в дешевій упаковці, близько 21 грн за кг, масло 82% жирності – 155-160 грн за кг, а спред (72,5%) – 67-70 грн за кг.