В сентябре-октябре цена на молочные продукты в Украине вырастет примерно на 15-20%, сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока "Агравери".
На цену молочки повлияет девальвация гривны, удорожание цен на электроэнергию и рост закупочных цен на молоко.
"Сейчас закупочные цены на молоко активно растут, и такая тенденция будет наблюдаться в ближайшем будущем. На конец августа килограмм молока экстра сорта уже стоит около 6 грн, а в разгар осеннего периода может достичь и 8-9 грн/кг", – рассказала аналитик АПМ Яна Музыченко.
По ее словам, розничные цены на молочные продукты могут подскочить на 15-20%. Дело в том, что удорожание сырья только один фактор в цепочке ценообразования.
"Все ожидают роста коммунальных услуг. В первую очередь электроэнергии. К тому же, как предполагает НБУ, Украину ждет очередная волна девальвации. Как известно, основная доля комплектующих, заквасок и ферментов, которые используют в переработке – импортные. Это в свою очередь существенно повлияет на себестоимость конечного продукта", – отметила эксперт.
По прогнозам аналитика, уже этой осенью в магазинах молоко 2,5% жирности в дешевой упаковке будет стоить 16,20 грн за килограмм, кефир, также в дешевой упаковке, около 21 грн за кг, масло 82% жирности – 155-160 грн за кг, а спред (72,5%) – 67-70 грн за кг.