В Україні ціни на картоплю вперше знизилися з другої половини жовтня 2023 року. Однією з причин стало значне зниження торгової активності на ринку картоплі. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Вони зазначили, що збільшення пропозиції картоплі вже негативно позначилося на цінах в даному сегменті.
«Якщо з другої половини жовтня 2023 року фермери практично щотижня підвищували ціни на картоплю, то вже сьогодні більшість виробників змушені переглядати ціни на дану продукцію в бік зниження», – йдеться у повідомленні.
Так, станом на 6 лютого, картоплю продавали по 16-22 грн/кг ($0,43-0,59/кг), що в середньому на 11% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Аналітики додали, що ще наприкінці минулого тижня пропозиція картоплі на ринку України значно збільшилася, оскільки фермери, які раніше утримувалися від продажів в очікуванні подальшого зростання цін, почали розпродавати наявні обсяги цієї продукції. Таке рішення виробники ухвалили через стрімке погіршення якості картоплі в сховищах.
Експерти пояснили, що господарства, які мають у своєму розпорядженні запаси якісної продукції, з продажами не поспішають, оскільки впевнені, що попит на картоплю активізується ближче до кінця лютого.
Аналітики зауважили, що зараз ціни на картоплю в Україні в середньому у 2,9 раза вище, ніж в аналогічний період 2023 року.
Раніше завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки Інна Сало розповіла, як можуть змінитися ціни на борщовий набір у лютому.