Через війну, яку розпочала Росія, в Україні підвищуються ціни на популярні продукти харчування. Перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький в ефірі телемарафону «Єдині новини» розповів, чи чекати стрімкого підвищення цін на овочі борщового набору цієї зими.
Він нагадав, що до таких овочів відносяться картопля, морква, буряк, цибуля та капуста.
«Ми впевнені, що пік цін на ці овочі, насамперед моркву та цибулю, ми вже пройшли й до цього вже не повернемося», — зазначив Тарас Висоцький.
За його словами, подорожчання у 2022 році відбувалося на тлі тимчасової втрати частини Херсонської та Запорізької областей, які були окуповані росіянами. Саме там фермери вирощували значну частину овочів.
«Цього року ситуація інша. Ми щиро вдячні, що всі підключилися в центрі та на заході України, і споживач бачить це за цінами, відчуває гаманцем, коли ціни на ту саму цибулю втричі менші, ніж були на піку», — пояснив він.
На думку заступника міністра, обсяги виробництва цибулі, капусти й інших овочів свідчать про те, що рекордних цін уже не буде. Але все ж невелике підвищення цін очікувати варто.
«Є певна споживча інфляція, пов'язана з тим, що їх зберігання коштує грошей. Зрозуміло, що трохи, на кілька відсотків овочі дорожчатимуть, тому що є витрати на зберігання. Але ажіотажних цін не буде. Ба більше, фермери готові наступного року вирощувати овочі по всій Україні за потреби. Тому в цьому напрямку стрибків цін не буде», — підсумував він.
Нагадаємо, як цього року змінилися ціни на популярні продукти харчування. Війна суттєво вплинула на них.