Какао подорожчало до рекордного рівня через посуху, передає BBC. Ціни на какао на товарному ринку в Нью-Йорку зросли до нового історичного максимуму в 5874 доларів США (4655 фунтів стерлінгів) за тонну.
Ціни на какао зросли через низькі врожаї в Західній Африці, яка виробляє основну частину світових поставок. Погодне явище Ель-Ніньо спричинило більш суху погоду в Гані та Кот-д’Івуарі, які є двома найбільшими у світі виробниками какао-бобів. Високі температури та зміни режиму опадів, спричинені зміною клімату, можуть вплинути на врожай.
Феномен Ель-Ніньйо полягає в різкому підвищенні температури (на 5-9 °C) поверхневого шару води на сході Тихого океану (у тропічній і центральній частинах) на площі близько 10 мільйонів км². Ла-Нінья — протилежність Ель-Ніньйо, виявляється як зниження поверхневої температури води нижче кліматичної норми на сході тропічної зони Тихого океану. Разом вони утворюють так зване Південне коливання.
«Трейдери стурбовані ще одним коротким виробничим роком, і ці відчуття посилилися через Ель-Ніньо, який загрожує врожаям Західної Африки через спекотну та суху погоду», — сказав Джек Сковілл, аналітик Price Futures Group.
Зростання цін на какао вже відчувають споживачі, оскільки це впливає на великих виробників шоколаду. Один із найбільших у світі виробників шоколаду Hershey попередив про те, що історичні ціни на какао обмежать зростання прибутків цього року.
Раніше ми писали про те, що на українському ринку спостерігається зниження цін на моркву. Однією з причин є збільшення пропозиції цього овоча з місцевих господарств. Крім того, великі виробники, які мають достатньо потужностей для зберігання, вважають за краще призупинити продаж моркви, враховуючи досить пропозицію на ринку.