Через тимчасову окупацію Мелітополя та деяких інших міст півдня, в Україні злетіла ціна на черешню. Загалом вартість черешні на ринках сягає до 1200 гривень за кілограм.
Однак аграрні експерти запевняють, що ситуація нормалізується, пише Аgronews.ua
«Ситуація із полуницею покращується, і з настанням більш теплої погоди на ринку починає з’являтися полуниця вітчизняного виробника. Також спостерігається стабільний імпорт. Ціни на полуницю будуть доступними, вони знижуються кожного тижня. Наразі можна купити полуницю за 100-120 грн/кг проти 140-180 грн/кг в першій половині травня. Щодо цін на черешню, то вони дійсно високі, але й пропозиція товару невелика. Збільшення поставок черешні буде з середини червня», – розповів аналітик УКАБ (Український клуб аграрного бізнесу) Максим Гопка.
На думку експерта, затяжна прохолодна і дощова весна вплинула не тільки на врожай, а й на собівартість виробництва.
«Тепличні господарства використовували більше додаткових джерел енергії, що впливає на кінцеву ціну для споживача. Щодо врожайності, то вже можна робити припущення, що кісточкових цього року, скоріше за все, буде менше, ніж торік. Заморозки на початку травня суттєво вплинули на урожай», – пояснив експерт.
Керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Олександр Хорев розповів, що сезон полуниці у 2023 році настане приблизно на 2 тижня пізніше.
«Наразі ціни знижуються, й за нашими оцінками, якщо не буде суттєвих природних катаклізмів, мінімальних значень у поточному сезоні вони досягнуть за 2-3 тижні. При цьому не можна стверджувати, що ціни на ягоди будуть нижчими, ніж у попередні роки й полуниця буде коштувати дешевше 50 гривень за кіло. Подібним прогнозам не сприяють ні погодні умови цієї весни, ні ситуація з великими площами окупованих територій на півдні нашої держави», – підсумував він.
Щодо черешні, експерт нагадав, що торік сезон в Україні розпочався в перших числах червня. Тоді партії української черешні дрібної, ранніх сортів, продавались 50-70 гривень за кілограм. Імпортна черешня з Туреччини і Іспанії реалізовувалась у діапазоні 220-280 гривень. Однак великих партій імпортної черешні наприкінці травня минулого року в Україні не було.
«Зараз на ринках України пропонується черешня з Узбекистану від 220 грн за кг, Туреччини – від 300 грн за кг та Іспанії – від 450 грн. На роздрібних ринках продавці ще розпродають черешню з минулих партій і продовжують утримувати цінники 750-800 грн», – пояснив Олександр Хорев.
Але, за словами експерта, це питання кількох днів, і ціни на перші кісточкові будуть й надалі стрімко йти вниз. Що стосується української черешні ранніх сортів з південних територій України, які не є окупованими, то там вона очікується ближче до початку літа.
За прогнозами Максима Гопки, на суттєву пропозицію з Херсону, яка була до війни, не слід очікувати ще як мінімум рік після деокупації. Заміновані території та постійні обстріли створюють величезні ризики.
«На жаль, навіть після повної деокупації півдня Херсон одразу не зможе скласти великої конкуренції. Проте певною мірою це полегшує роботу сусідніх регіонів, таких як Миколаїв, Одеса. Цього року фіксується збільшення активності у вирощуванні баштанних культур в цих областях», – підсумував він.
У продажу вже з'явилася малина, але ціна на неї б'є рекорди. Тому українці не поспішають купувати ягоду.