На українському ринку спостерігається надлишок білокачанної капусти. Це змушує фермерів знижувати ціни на капусту. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Аналітики вважають, що така негативна цінова динаміка є наслідком низького попиту на цей овоч. Покупці часто залишають незадоволені якістю капусти, оскільки зараз значна частка пропозиції складається з некондиційної продукції.
Так, станом на 10 жовтня, виробники продають білокачанну капусту в межах 4-6 грн/кг ($0,11-0,16/кг), що в середньому на 22% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Учасники ринку наголосили, що зараз попит на капусту досить низький – реалізовувати її господарствам вдається, в основному, за укладеними раніше договорами.
Зараз фермери продовжують активно прибирати капусту пізніх сортів, тому пропозиція на ринку збільшується, що тільки погіршує ситуацію в цьому сегменті.
Експерти додали, що зараз оптова ціна на білокачанну капусту на українському ринку вже в середньому на 46% нижча, ніж на початку жовтня минулого року.
Ключові гравці ринку не виключають подальшого зниження цін на капусту, оскільки її обсяги на ринку помітно перевищують попит на цей овоч.
Раніше ми писали, що в Україні подорожчали тепличні овочі.