Вже в цю неділю, 16 квітня, християни східного обряду святкуватимуть Великдень або свято Воскресіння Христового. Одним з обов'язкових атрибутів цього свята є пофарбовані яйця, технологій створення яких існує безліч. У нашій країні популярні крашанки (яйця, пофарбовані в різні кольори) і писанки (на них наносили різні візерунки, у кожного з яких було своє значення).
Як пофарбувати яйця на Великдень натуральними барвниками
Якщо використовувати фарби, які продаються в магазинах, не хочеться, можна використовувати натуральні засоби: лушпиння цибулі, буряковий сік, шпинат, петрушку, куркуму. В цьому випадку колір може бути не завжди таким насиченим, як від покупних барвників, але такий метод фарбування точно буде безпечним і під час фарбування і при їжі.
Коричневий колір виходить при фарбуванні цибулевого лушпинням, необхідно покласти його в каструлю і годину проварити. Потім у каструлю кладуть яйця, які потрібно варити 20 хвилин. Потім їх необхідно покласти в холодну воду, а після – протерти рослинним маслом.
Червоний – за допомогою буряка. Існує кілька способів фарбування буряком. Наприклад, зварити яйця разом з очищеним буряком. Також можна натерти на тертці буряк, скласти в марлю і видавити сік. Далі варені яйця просто кладуть в рідину і залишають на кілька годин, а краще на ніч.
Синій – червонокачанна капуста. Дрібно нарізати два качана капусти, замочити у воді (500 мл), додати 6 ст. л. оцту. Покласти в розчин яйця, залишити на ніч.
Зелений – шпинат, петрушка, кропива. Дрібно нарізати велику кількість зелені, скласти в каструлю. Помістити туди ж яйця і поставити варити. Якщо додати в каструлю ще й ложку соди, яйця забарвляться в фіолетовий колір.
Позолота – куркума. У каструлю з гарячою водою додають 3 ст. л. куркуми, і відварити в рідині яйця.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал з новинами технологій та культури.
Цікаві варіанти фарбування яєць
Фарбувати яйця на Великдень можна не тільки в один, але і в кілька кольорів. Наприклад, можна вже зварене яйце обернути в серветку, на яку нанести плями або смуги барвників різних відтінків. Дати висохнути і зняти серветку. В результаті на яйцях вийде майже космічний візерунок.
Мозаїчні яйця. У цьому випадку яйця фарбують звичайним способом, дають висохнути. Окремо потрібно очистити біле яйце і шкаралупу розчавити, щоб вийшла мозаїка. Цю мозаїку потім наклеюють на кольорові яйця.
У крупі. Яйця варять. В пакетики розсипають рис, який потім фарбують за допомогою барвника. Варене яйце кладуть в цей пакетик, так, щоб рис щільно обліпив їх, дають полежати кілька хвилин. Потім витягують з пакету і очищають від рису.
Крім того, можна розмалювати яйця за допомогою маркерів або харчових фломастерів. Їм можна намалювати очі, зробити з них єдинорогів або зробити "карантинні" яйця з масками на "обличчях".