Міжурядовий комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини за зверненням Міністерства культури та інформаційної політики України вніс елемент «Культура приготування українського борщу» до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, яка потребує негайної охорони. Про це розповів міністр культури та інформаційної політики нашої країни Олександр Ткаченко.
«Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що "книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці і забороняли готувати" і взагалі наш борщ - це "прояв екстремізму та нацизму", цей "прояв екстремізму" тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО», - написав Ткаченко у Telegram.
Міністр також додав, що Україна із задоволенням ділитиметься борщем та його рецептами з усіма цивілізованими країнами світу. «І з нецивілізованими теж, щоби у них було хоч щось світле, смачне та українське», - додав він.
Нагадаємо, у грудні минулого року у Верховній Раді зареєстрували проєкт постанови про встановлення Дня борщу в Україні. Автори ідеї зазначили, що запровадження Дня борщу забезпечить охорону культурної спадщини та популяризацію української культури у світі.