Межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия по обращению Министерства культуры и информационной политики Украины внес элемент «Культура приготовления украинского борща» в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, которое требует немедленной охраны. Об этом рассказал министр культуры и информационной политики нашей страны Александр Ткаченко.
«Битва за борщ была начата еще до войны. И сколько бы Маша Захарова не рассказывала, что "книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить" и вообще наш борщ - это "проявление экстремизма и нацизма", это "проявление экстремизма" теперь официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО», - написал Ткаченко в Telegram.
Министр также добавил, что Украина с удовольствием будет делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами мира. «И с нецивилизованными тоже, чтоб у них было хоть что-то светлое, вкусное и украинское», - добавил он.
Напомним, в декабре прошлого года в Верховной Раде зарегистрировали проект постановления об установлении Дня борща в Украине. Авторы идеи отметили, что введение Дня борща обеспечит охрану культурного наследия и популяризацию украинской культуры в мире.