Збій технологічного процесу заводі ООО "Воронежские дрожжи" призвів до переливу суміші води, патоки і дріжджів на дах цеху.
Як повідомляється на сайті підприємства, "рідина, що вилилася, не представляє будь-якої небезпеки для людей та навколишнього середовища", а весь перелив потрапив в заводську мережу каналізації і надалі на очисні споруди.
"Цей інцидент пов'язаний з особливістю патоки нового врожаю, яка схильна до підвищеного піноутворення", - йдеться в повідомленні заводу.
Воронезький дріжджовий завод свою виробничу діяльність почав в 1952 р. на базі хлібозаводу. У 2013 році завод"Воронежские дрожжи" перейшов під контроль компанії Lesaffre.